Suppenhuhn vom Büschhof

Mit der ökologischen Tierzucht gGmbH befinden sich Büsch auf dem Weg zum Ökohuhn von morgen. Das Ziel sind Hühner, die besser an die Haltungs- und Fütterungsbedingungen der Bio-Landwirtschaft angepasst sind - Stichwort: Zwei-Nutzungshuhn

Preis 10,95€/kg Stück etwa 1-1,3 kg   in KW 19


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Köstliches zum Grillen

 

Ob vegan, vegetarisch oder klassisch mit Fleisch - mit den richtigen Zutaten ist Grillen für Jeden ein Genuss

 


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Gartenfreuden

Säen und Freude ernten -  und gleichzeitig ein Zeichen setzen gegen die bedenkliche Zentralisierung der Saatgutherstellung und gegen Gentechnik. Denn: Sorten sind Kultur- und Allgemeingut

Außerdem führen wir homöopathische Pflanzenstärkungsmittel - sehr sinnvoll für die Natur


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Diese Woche eingepackt

Obst: Orangen - Apfel Jonagored - Bananen - Kiwi - Ananas

Gemüse: Aubergine - Rote Bete - Strauchtomaten - Frühlingszwiebeln im Bund - Steinchampignons - Eichblattsalat - Kresse im Schälchen


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Suppenhuhn vom Büschhof Köstliches zum Grillen Gartenfreuden Diese Woche eingepackt
Matthias berichtet KW 24/2014

Suppenhuhn folgende Woche

Danach noch tiefgekühlt erhältlich.

Johannes Büsch, der Demeterbauer aus Weeze, der unter anderem auch die Hennen hält, die uns die Eier für die Biokiste legen, meldete eben recht kurzfristig, dass in Woche 26 Suppen­hühner angeboten werden dürfen. …

KURZFRISTIG ab folgender Woche 26 Dienstag bis Samstag mit der Biokiste zu bekommen!

Mindest haltbar bis Samstag 28.7.14 Danach nur tiefgekühlt erhältlich.

Ab 3 Stück 10% Rabatt

Mindest haltbar bis Dienstag 6.5.14. Danach problemlos tief gefrieren

Gemüse und Obst

Soweit uns bislang bekannt, hat es noch keinen großen ersicht­lichen Schaden bei unseren Erzeugern durch das Unwetter gegeben. Der einzige Schaden tritt bei starkem Regen an den Freiland-​Salaten auf, die Erde spritzt dann auf die Köpfe, sie werden dreckig. Das stört dann eventuell den Verbraucher.
Die Obstbauern schauen noch was mit dem Fruchts­ansatz ist.


Kartoffeln

Das extrem feuchte und hitzige und auch schnell wieder kalte Wetter setzt den Kartoffeln dermaßen zu, dass die Ernte für den Herbst sehr in Frage gestellt ist! Ludger, der Bauer, sagte mir das eben recht frustiert. Das Laub bekommt Fäule, die dann später den Knollen schadet. So ist die Lager­ei­gen­schaft sehr begrenzt.

Die herkömm­lichen , die konven­tio­nellen Kartoffeln werden, wenn das Wetter es zuläßt, sehr viel mit Fungiziden gespritzt. Das ist im Demeter Landbau untersagt.

Zukunft

Wir sind dennoch optimistisch. Eines ist aber schon absehbar. Wir müssen eng und verständ­nisvoll miteinander umgehen. Mit vollstem Vertrauen in die Geistige Welt, dann bekommen wir die Zukunft geschafft!

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Kalenderwoche 17

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