Aktuelle Angebote

Münsterländer Grienkenschmied

Fein würzig schmeckender Käse mit einer Mischung aus Schabziger-Klee, Löwenzahn, Brennessel und Petersilie affiniert.  Rinde nicht zum Verzehr geeignet.

100g statt 2,20 € nur 1,80 €


Zu unseren aktuellen Angeboten

Diese Woche eingepackt

Obst: Mango - weiße Pfirsiche - Apfel Collina - Bananen - Mango - Zwetschgen - Birne Triomphe de Vienne

Gemüse: Spinat - Kohlrabi - runde Tomaten - Kresse-Schälchen - rote Paprika, II. Wahl - gelbe Paprika, II. Wahl - Porree - Bund Rote Bete


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Kuchen im September

Apfeltasche, Kirschstreusel, Crumble und Nusshappen


Kuchen im September

Aktuelle Angebote Diese Woche eingepackt Kuchen im September
Matthias berichtet KW 24/2014

Suppenhuhn folgende Woche

Danach noch tiefgekühlt erhältlich.

Johannes Büsch, der Demeterbauer aus Weeze, der unter anderem auch die Hennen hält, die uns die Eier für die Biokiste legen, meldete eben recht kurzfristig, dass in Woche 26 Suppen­hühner angeboten werden dürfen. …

KURZFRISTIG ab folgender Woche 26 Dienstag bis Samstag mit der Biokiste zu bekommen!

Mindest haltbar bis Samstag 28.7.14 Danach nur tiefgekühlt erhältlich.

Ab 3 Stück 10% Rabatt

Mindest haltbar bis Dienstag 6.5.14. Danach problemlos tief gefrieren

Gemüse und Obst

Soweit uns bislang bekannt, hat es noch keinen großen ersicht­lichen Schaden bei unseren Erzeugern durch das Unwetter gegeben. Der einzige Schaden tritt bei starkem Regen an den Freiland-​Salaten auf, die Erde spritzt dann auf die Köpfe, sie werden dreckig. Das stört dann eventuell den Verbraucher.
Die Obstbauern schauen noch was mit dem Fruchts­ansatz ist.


Kartoffeln

Das extrem feuchte und hitzige und auch schnell wieder kalte Wetter setzt den Kartoffeln dermaßen zu, dass die Ernte für den Herbst sehr in Frage gestellt ist! Ludger, der Bauer, sagte mir das eben recht frustiert. Das Laub bekommt Fäule, die dann später den Knollen schadet. So ist die Lager­ei­gen­schaft sehr begrenzt.

Die herkömm­lichen , die konven­tio­nellen Kartoffeln werden, wenn das Wetter es zuläßt, sehr viel mit Fungiziden gespritzt. Das ist im Demeter Landbau untersagt.

Zukunft

Wir sind dennoch optimistisch. Eines ist aber schon absehbar. Wir müssen eng und verständ­nisvoll miteinander umgehen. Mit vollstem Vertrauen in die Geistige Welt, dann bekommen wir die Zukunft geschafft!

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