Bruderhähne, Hähnchen vom Demeterhof

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Demeter,

Der Demeterhof Büsch in Weeze bietet wieder die leckeren Hähnchen an. Es sind nicht die üblichen Hähnchen aus Hybridzucht, sondern die Weltneuheit aus der Bruderhahnlinie. Freuen wir uns darüber, dass diese innovative Tierhaltung stattfinden kann. Unterstützen wir den Demeterhof mit einem Kauf der Hähnchen. 


Aktionsangebote

Bruderhähne, Hähnchen vom Demeterhof

Name Bestellung Einheit Preis
Bruderhähnchen, exzellent Stück 800g bis 1,2kg 16,90kg

2. Aktion Bruderhähnchen, aus exzellenter Demeterhaltung, 10. bis 14.10.17

Bruderhähne, das sind die Brüder der eierlegenden Schwestern

2. Aktion Bruderhähnchen, aus exzellenter Demeterhaltung, 10. bis 14.10.17
Artikel-ID: 3409
800-1200g
vakuumiert kg
EUR 16,90kg
Produktinfo
Hier die Beschreibung der Hühnerhaltung der Bäuerin Simone Schmitz vom Demeterhof Büsch: Die Hähne werden leider nicht schwer sein. Vielleicht mit einem Verkaufsgewicht von 0,8 kg bis 1,2kg. Manche sind noch leichter, andere dafür aber schwerer. Wir haben rund 270 Tiere, die wir schlachten. Es startet unsere zweite Runde. Hähne, die etwa in Woche 41 im Oktober groß genug sein könnten – insofern werden wir genug haben. Die Hähne sind ÖTZ Tiere, d.h. aus der Ökologischen Tierzucht. Es gibt viele weiße der Kreuzung Domäne Silber und auch einige rote der Kreuzung Domäne Gold. Demeter und Bioland haben zusammen die ÖTZ gegründet um gemeinsam eine nachhaltige Hühnerzucht zu betreiben. Gemeinsam mit ihnen sind wir also auf dem Weg zum Ökohuhn der Zukunft. Unser Ziel ist eine Doppelnutzungsrasse. Derzeit kommen auch einige Eier, die ihr bekommt, von Hühnern der Kreuzung Domäne Gold. (In 2 von 5 Ställen sind immer ÖTZ Tiere, derzeit in 1 von 3 mit Hühnern belegten Ställen.) Unsere Hähne sind Anfang Juli geschlüpft und sind als Eintagsküken bei uns in einen extra gebauten beheizten Stall gezogen. Dort sind sie intensiv bespaßt worden mit Kartonverstecken und Klettergerüsten. Sie sind dann Anfang Juni mit 4 Wochen in den angepassten Mobilstall umgezogen, nach einer Woche Eingewöhnungsphase durften sie im Alter von 5 Wochen und noch als kleine 300g schwere Küken raus ins Grüne. Wie die Hühner auch, wurde der Stall regelmäßig versetzt. Wöchentlich änderten sich die Küken, mittlerweile nennen wir sie zwar noch Küken – es sind aber schon richtige kleine Hähne, die sich im Krähen üben. Sie sind quietschfidel und rennen viel draußen herum oder wippen auf der Wippe. Das Futter kommt zu 60% aus unserem eigenen Demeter Anbau und wird ergänzt durch Demeter-Ergänzer. Ich hoffe, ich habe dir alle Fragen beantworten können.
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